C'est jolie , on en croquerai bien un bout avouez ?!
Et en plus c'est simple à réaliser , on coupe des lamelles de pomme on les dispose sur bande de pâte feuilletée , on roule et le tour et joué !
Et ce qui est bien avec cette recette c'est qu'on épluche pas les pommes ! C'est la peau qui va donner l'effet pétales!
Un dessert individuel qui épatera petits et grands !
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson:40 minutes
- 2 pommes ( Royal Gala ou Pink Lady elles tiennent bien à la cuisson)
- 50 g de sucre
- Un peu de citron
- 1 pâte feuilletée
- Confiture d'abricot
- 1 cc de cannelle moulue (facultatif)
Pour commencer
Laver les pommes , les couper en deux et retirer le coeur .
Couper en quartiers puis avec une mandoline ou un couteau couper en lamelles fine
Placer les lamelle dans un saladier avec de l'eau et le sucre en poudre et quelque goûte de citron
Mettre au micro onde environs 4 minutes , le but est d'avoir des fruits souples pour pouvoir les rouler sans les casser .
Sur la pâte feuilletée il faut découper des bandes de 5 centimètres de large.
Tu peux si tu aimes saupoudrer de cannelle .
Roule la bande sur elle même et la rose se créer
Mettre les roses dans un moules à muffins pour qu'elles prennent une belle forme .
Mettre au four environs 35 minutes et surveiller la cuisson.
Si les pommes commencent à brunir mettre une feuille d'alu dessus
Et voilà c'est prêt !
C'est délicieux quand c'est chaud
Et bon appétit !
N'hésite pas à venir me le dire si tu essaye la recette :)
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